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Reuilly rosé

Nos vins

Vignoble

Cépage : pinot gris
Lieu-dit : les Thaumiers, les Conges
Sol : coteaux argilo-calcaires, coquillages fossilisés, ère kimméridgien
Superficie : 1,5 ha
Age moyen des vignes : 25 ans
Densité de plantation : 6600 pieds / ha

Viticulture

Conduite de la vigne : taille Guyot simple
Culture : lutte raisonnée, taille de la vigne raisonnée, enherbement naturel maîtrisé, ébourgeonnage, vendange en vert, aucun désherbage résiduaire, travail du sol.
Rendement : 50 hl / ha

Vinification

Tri, éraflage
Pressurage : direct, pneumatique basse pression
Fermentation : en cuve inox thermo-régulée : température 16/18° 
Elevage : en cuve inox, 5 mois

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